Facendo germogliare voi stessi dei chicchi di grano avrete una fonte ricchissima di vitamine A, G e del complesso B, di colina e di inosite (che prevengono gli accumuli di grasso nel fegato e nelle arterie), e anche vitamina E che combatte la sterilità, l'aborto, la tendenza all'artrite e ai dolori muscolari.
I germogli di grano sono ricchissimi di aminoacidi essenziali e contengono ben undici minerali che fortificano il sangue.
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