mercoledì 13 gennaio 2010
Sonchus tenerrimus
(foto by Indi 2010)
In volgare
Crespigno sfrangiato
é della famiglia delle
Asteraceae
o
Compositae
In siciliano
Cardedda
Si usa in cucina bollita e quando è tenera e fresca anche in insalata con olive salate e/o acciughe salate.
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