mercoledì 13 gennaio 2010

Sonchus tenerrimus

(foto by Indi 2010)



In volgare Crespigno sfrangiato

é della famiglia delle Asteraceae o Compositae

In siciliano Cardedda

Si usa in cucina bollita e quando è tenera e fresca anche in insalata con olive salate e/o acciughe salate.

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