"... Nessuno può rivelarvi alcunché se non ciò che già giace semi-addormentato nell'albeggiare della vostra conoscenza. L'insegnante che cammina all'ombra del tempio, tra i suoi seguaci, non dà la sua saggezza ma piuttosto la sua fede e il suo amore. S'egli è davvero saggio non vi offre di entrare nella casa della sua saggezza, ma vi conduce piuttosto alla soglia della vostra stessa mente...
(Khalil Gibran)
venerdì 26 marzo 2010
FRUTTA APPICCICOSA
Per riuscire a tagliare certa frutta secca appiccicosa (come datteri, fichi, prugne) da mettere nei dolci, usate un coltello di cui avete riscaldato la lama passandola appena sul fuoco del fornello oppure immergendola in acqua calda.
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