I RISCHI DELLA RU486

di Alessandro Bovicelli
(Ricercatore Università di Bologna)
PILLOLA ABORTIVA: NON MANCANO GLI EFFETTI COLLATERALI

"Si discutono le difficoltà applicative della Ru486.
Per molti ginecologi rappresenterebbe un problema il ricovero di 3 giorni. Un altro gruppo sostiene che l'aborto farmacologico rappresenti un'alternativa migliore dal punto di vista ostetrico. Il problema più grave secondo me però è un altro .Non bisogna far passare un concetto sbagliato cioè che si possa facilmente abortire con una pillola. Non è così. Ci possono essere effetti collaterali gravi. L'aborto farmacologico è più difficile di quello chirurgico poichè la donna impiega tre giorni con forti dolori ed emorragie. Infine secondo uno studio americano la mortalità è 14 volte superiore a quella dell'aborto chirurgico e può provocare emorragie simili a quelle di un grave incidente. Non è da sottovalutare il problema costi."

CAFFE', PIANO CON QUELLA TAZZINA

Secondo quanto raccontano molte donne, il primissimo sintomo della gravidanza è un'improvvisa quanto inspiegabile repulsione per il caffè.

C'è chi ritiene che il nostro organismo, influenzando i nostri gusti, sappia guidarci nel cercare o respingere gli alimenti, a seconda dei nostri bisogni del momento priva di conferme scientifiche, ma i suoi sostenitori si sentiranno confortati dai risultati di un recente studio sugli effetti dell'assunzione di caffeina durante la gestazione. Che conferma un dato già in parte noto: è consigliabile limitarla. La caffeina consumata nel periodo della dolce attesa aumenta infatti il rischio di partorire un bimbo sottopeso.

Lo dimostrano i risultati diuno studio su 2.635 donne, seguite a partire dalla ottava-dodicesima settimana di gravidanza. Alle partecipanti è stato chiesto quanta caffeina avessero l'abitudine di assumere, attraverso il caffè e tutte le altre fonti (tè, bibite tipo cola, cioccolata, altre bevande).

Confrontando le abitudini delle donne con il peso dei bambini alla nascita, è risultato che il peso del bambino in media diminuiva significativamente in proporzione all'assunzione di caffeina.

Quanto maggiore il consumo di caffeina, altrettanto il rischio che il bimbo nascesse sottopeso. La relazione tra assunzione di caffeina e minor peso è stata notata a partire da un consumo anche minimo (30 mg al giorno, un terzo di tazzina): ma il rischio aumenta notevolmente quanto più il consumo si alza, senza mai giungere a una soglia oltre il quale l'effetto cessa.

Consiglio conclusivo per le future mamme: ridurre il più possibile l'assunzione di caffeina.

(Fonte British Medical Journal)

DUE ANNI DI VITA IN PIU' CON 60 GRAMMI DI VERDURA AL GIORNO

Mangiare almeno 60 grammi di verdure al giorno allunga la vita regalando due anni in più. La nuova conferma dei benefici di una dieta verde arriva da uno studio italiano pubblicato sugli "Annals of Epidemiology". I ricercatori dell'Istituto superiore di Sanità e dell'Università di Perugia hanno calcolato gli effetti positivi anche in funzione dei vari stili di vita scoprendo che sono i fumatori a beneficiare maggiormente di un'alimentazione ricca di verdure. Probabilmente grazie alle sostanze anti-ossidanti e alle vitamine contenute nei vegetali che compensano gli effetti nocivi delle sigarette. Fulvia Seccareccia, epidemiologa dell'Iss (Roma), e Flaminio Fidanza dell'Università di Perugia hanno seguito per 30 anni un campione di 1.500 uomini (età iniziale fra i 45 e i 65 anni) residenti in due diverse aree non urbane. Durante questo periodo si sono verificati 1.096 decessi, principalmente per cancro (29%), malattie cardiovascolari (28%), e ictus (o altri problemi cerebrovascolari)(14%). L'analisi ha rilevato che mangiare almeno 60 gr di verdure al giorno aumentava di quasi due anni la sopravvivenza rispetto a chi ne assumeva meno di 20 gr al dì.

I fumatori, inoltre, erano quelli che risultavano "guadagnarci" di più dalla dieta vegetariana.

2,1 anni in più contro un solo anno di vita in più per i non fumatori. Secondo lo studio, le virtù "allunga-vita" non sembrano dipendere, in modo particolare, dal tipo di verdura o da come viene cucinata.

ALIMENTAZIONE: FANNO COLAZIONE 2 ITALIANI SU 3

Prima colazione completa, con bevanda calda più prodotto da forno, per 2 italiani su 3. Un trend in crescita, se si pensa che a farla era solo un connazionale su due 15 anni fa il 16,5% in meno nel 1987. In calo i fedeli di cornetto e cappuccino al bar (il primo pasto del mattino viene consumato a casa 9 volte su 10, contro le 3 su 4 di 7 anni fa), mentre per quanto riguarda i prodotti preferiti, in tazza "spopola" il latte caldo e nel piattino vanno per la maggiore i dolciumi del supermerket (fette biscottate, biscotti secchi, merendine e rollini). I dati parlano, dunque, di una progressiva "conversione" del Belpaese ad un'abitudine da sempre predicata dagli esperti. Complici, la promessa di una carica di energia da incamerare per affrontare meglio gli impegni quotidiani e le suggestioni veicolate dai media. La scelta del latte come alimento ideale al risveglio è promossa a pieni voti dal professor Eugenio Del Toma, nutrizionista all'ospedale San Camillo Forlanini di Roma, che giudica il latte "una garanzia di equilibrio" (naturalmente per chi lo tollera, altrimenti va bene anche il latte di soia), soprattutto per l'alto contenuto di calcio facilmente assorbibile e approva il "latte intero come pure quello parzialmente scremato, lo yogurt e gli altri latticini". Secondo Assolatte ogni famiglia italiana consuma in media 120 litri di latte l'anno, per un totale nazionale di 2,4 milioni di tonnellate l'anno. E se negli ultimi 10 anni il mercato italiano del latte è stato segnato da una contrazione degli acquisti pari al 13% la perdita si è attenuata con un -2% l'anno dopo. Soprattutto per merito dell'avvento del latte fresco e a lunga durata che per Del Toma "avvantaggia i consumatori preservando gusto e qualità."

DIETE "IMPROVVISATE" FANNO AMMALARE

Consigli su come perdere peso ci arrivano quotidianamente dai media, via Internet o per corrspondenza, in palestra e dall'estetista; addirittura "bussano" all'uscio di casa con venditori porta a porta che propongono miracolosi prodotti dimagranti. Ma "numerosi studi hanno da tempo dimostrato che ad una maggiore diffusione delle cosidette diete non si associa affatto un miglioramento del comportamento alimentare e delle condizioni di salute, bensì un incremento di patologie quali anoressia, obesità, bulimia, intolleranze, allergie e malnutrizione".

A rilanciare l'allarme sulle "diete fai-da-te" o suggerite da finti specialisti sono i medici dell'Associazione nazionale specialisti in scienza dell'alimentazione (Ansisa). Da qui l'impegno di Ansisa che dal 2002 ha avviato una serie di iniziative sul tema (attivazione dell'ufficio legale, campagna conoscitiva su abusivismo e malpratiche, dibattito stampa sulle modifiche allo Statuto della Scuole di specializzazione e coinvolgimento dei medici di famiglia nella terapia dell'obesità). Ma gli aspetti da chiarire sono ancora molti, sostiene l'Associazione: dai percorsi didattici della Scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione allo stato attuale della campagna contro l'abusivismo e mal practice e agli aspetti legali nella comunciazione sanitaria ingannevole; della tutela del cittadino contro le false promesse in campo sanitario all'informazione-disinformazione da parte dell'industria e all'influenza dei media sulle abitudini alimentari specie femminili.

ERBA VESCICA

Utricularia vulgaris L.

Lentibulariaceae (famiglia)

NOMI LOCALI

- Oef de sacc (Lombardia)

- Ova di luccio, Ova di rospi (Toscana)

PORTAMENTO

E' una pianta erbacea carnivora perenne che vive immersa nell'acqua, il fusto, verde-rossastro e lungo fino a due metri, è immerso totalmente nell'acqua; manca di radici.

LA DROGA

La pianta intera

QUANDO SI RACCOGLIE

La pianta si strae dall'acqua in luglio-agosto, durante la fioritura; si lascia sgocciolare bene la sole per qualche ora, quindi si appende all'ombra per ultimare l'essiccamento. Si conseva in sacchetti di carta o di tela.

PROPRIETA'

Diuretiche, antispasmodiche, antiinfiammatorie

Principi attivi: flavonoidi, cumarine, acido caffeico, cianidine.

L'Erba Vescica è una caratteristica pianticella acquatica che viene talvolta usata a scopo ornamentale e che ha un impiego tradizionale come diuretico.

Questa pianta, ancora poco studiata, risulta contenere acido caffeico, cumarina e flavonoidi. Il primo ha la proprietà di stimolare la secrezione biliare, gli altri hanno azione antispasmodica e antiinfiammatoria.

La presenza di questi principi attivi suggerisce l'uso esterno dell'Erba Vescica per attenuare fenomeni irritativi della pelle e delle mucose esterne.

USO INTERNO

(la pianta intera)

Per stimolare la diuresi

INFUSO - 2 gr in 100 ml di acqua. Due tazzine al giorno.

USO ESTERNO

(la pianta intera)

INFUSO - 6 gr in 100 ml di acqua. Fare sciacqui, lavaggi e impacchi sulle zone interessate.

LINO

Linum usitatissimum L.
Linacea

Originaria dell'Europa meridionale, coltivata ormai nelle zone temperate di quasi tutto il mondo.

LA PIANTA
E' un'erba annua, di altezza varia; si coltivano razze alte fino ad un metro, per le fibre tessili del libro, e razze molto basse, per i semi (lino da olio). Fusti esilissimi, foglie strette, intere. I fiori sono in corimbi terminali: i sepali sono ovali, acuti, ipetali azzurri.
Gli stami sono dieci (cinque brevissimi e forma una loggia, che è divisa a metà per il lungo da un falso setto; si hanno così dieci loggette, ciascuna con un seme.
Tutta la pianta è glabra.

LA DROGA

I semi sono ovoidi allungati appiattiti, lunghi da 5 a 6 mm, larghi da 2 a 2,5 grossi circa 1 mm, a margini sottili. Sono di colore grigio bruno, lucidi.

Interi sono inodori, schiacciati hanno generalmente un odore poco gradevole, specialmente se non sono freschissimi. Hanno sapore dolciastro, mucillagginoso. Nell'acqua, specialmente calda, si ricoprono di una mucillaggine densa, viscida, che li agglutina fra di loro.

Oltre alla mucillaggine contengono molto olio.

NON CONTENGONO AMIDO.

Si usano interi, a cucchiaiate contro la stitichezza: molto più usata è la polvere grossolana (o farina di lino, di colore giallo-grigio con frammenti bruni), per cataplasmi, ecc.

Come tutti i semi oleosi, anche il seme di lino si altera presto e dovrebbe rinnovarsi tutti gli anni. La farina irrancidisce ancora più facilmente: l'odore, già poco gradevole prima, diventa nauseante.

Il seme di lino è iscritto in tutte le Farmacopee ed è molto richiesto.

LINGUA CERVINA (SCOLOPENDRIO)

Scolopendrium vulgare SM.

(Phyllitis Scolopendrium Newm.)

Polipodiacea di gran parte dell'emisfero boreale.

In Italia si trova nei luoghi ombrosi umidi (pozzi, fessure delle rupi, ecc.)

LA PIANTA

Non si può confondere con nessun'altra felce nostrana.

Ha le foglie con picciolo breve e lamina intera lunga da una decina di cm. a quasi mezzo metro, larga da 3 a 6 cm, quasi coriacea, paragonata per la forma ad una lingua. I sori sono lunghi e stretti, disposti sulla pagina inferiore delle foglie, paralleli ai nervi secondari.

Si usa come astringente e vulnerario. E' iscritta nella farmacopea francese.

Da noi non è richiesta.

LE PASTIGLIE DEL SERRAGLIO

Che cosa erano le famosissime "pastiglie del Serraglio" che hanno fatto sognare intere generazioni di viaggiatori su misteri e delizie nell'harem del Sultano?

Nella sontuosa zona del palazzo riservata alle mogli erano disseminati qua e là piccoli bracieri conteneti carbone di legna sui quali, di tanto in tanto, veniva lasciato cadere qualche pezzetto di benzoino.

CURACAO (liquore)

INGREDIENTI

- 25 gr di scorza di arancia amara (solo la parte gialla)
- 1 gr di cannella corteccia
- 1 gr di vaniglia
- 1 chiodo di garofano
- 400 gr di alcool a 95°
- 280 gr di zucchero
- 350 gr di acqua

Tagliate a pezzetti la buccia d'arancia e versateci sopra l'acqua dopo averla scaldata. Lasciate il tutto in ammollo per 1 giorno e poi filtrate, conservando l'infuso in un recipiente chiuso. Mettete le bucce a macerare con le altre droghe e l'alcool per 15 giorni, agitando un paio di volte al giorno.
Preparate quindi lo sciroppo riscaldando lo zucchero nell'acqua d'arancio e aggiungetelo al macerato.Lasciate riposare 1 giorno, filtrate e imbottigliate. Servite dopo qualche mese.

C'ERA UNA VOLTA.....

Mi trovo in sala operatoria accanto a me un infermiere gay e una dottoressa gentilissima.
Come mi succede spesso non riesco a capire cosa mi sta succedendo. Entro in uno stato di paralisi totalizzante.
I miei pensieri sono fissi su una cosa, ma non riesco a fare quello che dovrei.
Comincia il procedimento per l'epidurale. Non voglio la mascherina dell'ossigeno perchè mi sento soffocare, la appoggiano soltanto davanti alla mia bocca ma non la fermano con l'elastico.
Pochi minuti e i due dottori cominciano. Non so quanto tempo è passato, ma dopo poco l'infermiere viene accanto a me, al mio viso mi sorride e mi dice tutto felice....siamo aumentate di numero è nata una bambina...
Mi ha fatto ridere!
La bambina viene portata in un'altra stanza non capisco perchè, ma solo per essere avvolta in un telo di cotone bianco e puliscono un po' il visino. La sento piangere, ma subito l'ostetrica viene e me la mette accanto al viso.
L'ho baciata e le ho detto... benvenuta patatina... come per miracolo Giada, questo è il nome di mia figlia, ha smesso di piangere e sembrava quasi che facesse le fusa.
...ecco il miracolo che non cesserà mai e che che mi meraviglierà sempre, la voce della madre fa zittire sempre il bambino che piange....disse l'ostetrica.
Non so se in quel momento è stato un miracolo, ma so solo che da quel momento non ricordo più la mia vita di prima. Sono nata anch'io.

TANTI AUGURI PATATINA, DEVI SOLO STARE TRANQUILLA CHE NEL TUO CAMMINO FUTURO MI AVRAI ACCANTO SEMPRE.

Soffrirò con te nei tuoi sforzi, non dormirò la notte finchè non rientrerai in casa se uscirai con le tue amiche, non avrai mai accanto una nemica ma l'aiuto più grande che potrò darti.
Spero che la tua vita sia solo una bellissima favola che è cominciata con ...C'era una volta... e che finisca con.... e vissero tutti felici e contenti.

TANTI AUGURI PATATINA per il tuo decimo compleanno.

SCALOGNI

- E' meglio mangiarne cruda la parte verde, unendola a un'insalata. Vi è difficile digerirla? Tagliatela a pezzi e aggiungetela a una minestra di verdura o ad uno stufato.

- Usate gli scalogni al posto di porri o delle cipolline se desiderate un gusto più forte. Il loro basso contenuto calorico li rende ideali nelle cure dimagranti.

- In Francia questo alimento delizioso è usato quotidianamente per rendere più saporita l'insalata, le minestre, le salse, i ripieni delle tartine, e naturalmente come sostituto di porri e cipolline.

- Sono molto più nutrienti le cime dei bulbi degli scalogni. I bulbi si possono sempre ripiantare. Se le coltivate in modo giusto in un vaso con terreno sabbioso, le radici produrranno in quantità sempre maggiore questi getti commestibili e nutrienti.

- I bulbi si possono comperare all'inizio dell'estate per iniziarne subito la coltivazione in vaso. I bulbi hanno un gusto più delicati di quello delle cipolle, ma conviene non estrarli dalla terra e usarne invece le foglie che sono ricche di sali minerali.

LE PIANTE "AMICHE" NELLA TRADIZIONE

Esistono parecchie combinazioni tradizionali di piante: l'aglio, che per il suo forte odore è considerato utile alle rose; l'erba cipollina, che ha fama di impedire il formarsi di macchie nere sulle rose; il dragoncello che è ritenuto in generale una pianta benefica per il giardino, mentre la salvia e il rosmarino sono ritenute utili l'un l'altra.

Alcune erbe profumate, poi, sono ritenute utili l'un l'altra. Alcune piante profumate, poi, sono utili se piantate tra le verdure; i parassiti come la mosca della carota, ad esempio, localizzano in base al profumo le loro vittime, per cui le erbe aromatiche servono per attirarle.

Molte piante erbacee agiscono da repellenti verso gli insetti se vengono coltivate vicino ad altre piante o se si usano per fare infusi da spruzzare. Tra le più efficaci in questo senso si possono ricordare il tanaceto, la menta poleggio, il nasturzio, l'ortica, l'aglio, l'erba cipollina, il timo, l'issopo, la salvia, l'assenzio, la lavanda e l'artemisia.

Come regola generale, le piante profumate, come l'issopo, il timo, la salvia, la maggiorana, l'erba cipollina e il prezzemolo, contribuiscono a mantenere la salute dell'orto ed anche se i loro effetti benefici non sono stati analizzati scientificamente, parecchi orticoltori hanno registrato miglioramenti dello stato generale delle verdure coltivate quando queste sono intercanalate con qualcuna delle piante citate. Alcune piante, poi, hanno un'influeenza negativa sulle piante vicine; le ranuncolacee, ad esempio, assorbono molte sostanze nutritive, per cui le piante vicine non crescono bene.

Il finocchio e l'assenzio sono piante "amiche" poco utili, mentre il dente di leone emana un odore che ostacola lo sviluppo delle altre piante.

FARMACI GALENICI: COME DETRARLI

I farmaci chiamati "galenici" sono quelli preparati direttamente dal farmacista. Per poterli detrarre dalle tasse, occorre farsi dare in farmacia una fattura su cui devono essere riportati:

- la dicitura "farmaco" per la natura del prodotto;

- la dicitura "preparazione galenica" per la sua qualità;

- il numero di confezioni acquistate;

- il codice fiscale dell'acquirente.

Lo ha specificato l'Agenzia delle Entrate, rispondendo al quesito posto da una cittadina, che ha comprato medicinali galenici, certa di poter usufruire della detrazione della spesa al momento della dichiarazione dei redditi.

Ma gli scontrini fiscali relativi ai medicinali acquistati non riportavano tutte le indicazioni richieste per la detraibilità: non erano scontrini farmaceutici "parlanti". Preparati nel laboratorio della farmacia non possedevano il codice a barre e di conseguenza non consentivano la lettura ottica da parte del registratore di cassa.

Il chiarimento a posteriori comunicato all'Agenzia delle Entrate ripropone per l'ennesima volta lo stesso problema: perchè i contribuenti non hanno a disposizione preventivamente tutte le informazioni necessarie?

BAGNO CLASSICO

Senza dover ricorrere al latte d'asina come Poppea la moglie di Nerone, ecco una formulazione più modesta del celebre bagno.

INGREDIENTI

- 2 litri di latte di mucca intero

- 50 gr di miele di acacia

- 50 gr tintura di benzoino

- 30 gocce di OE di arancio

- 10 gocce di OE di cannella

- 5 gocce di OE di garofano

- 10 di OE di limone

In mancanza di schiavi, versate tutti gli ingredienti nella vasca da bagno assieme all'acqua calda, non bollente.

Con una vera spugna,i mbevuta nel bianco liquido, massaggiate tutto il corpo lasciando che le sostanze emollienti contenute nel latte e gli oli essenziali agiscano sulla vostra epidermide.

Non usate saponi, unite 5 gocce di OE di sandalo.

BOSCO (SUPERSTIZIONE)

I popoli originari della Germania, consideravano i boschi sacri e li dedicavano agli dei, dando i loro nomi ai boschi. Gli antichi Germani pensavano, anche, che nei boschi abitavano fantasmi, spiriti allegri, gnomi e folletti pronti a burlarsi di loro, a preparare delle trappole, a far scomparire loro i cavalli e le spade.

Se sognamo un bosco, significa paura del sesso, causate da ostacoli morali; se le foglie degli alberi nel bosco sono secche, il sogno ci predice infelicità, miseria e rischi imminenti.

UVA (SUPERSTIZIONE)

Nell'antichitità l'uva era considerata il simbolo della fecondità ed era sacra al dio Bacco.

E' importante capire i sogni che hanno come soggetto principale l'uva, perchè si avvereranno con certezza.

Sognare uva nera è di buon auspicio, mentre quella bianca porta tristezza; sognare di pestare l'uva con i piedi, significa che siamo molto depressi, sognare di coglierla indica scaltrezza; se sognamo l'uva appassita significa che ci sentiamo più vecchi dell'età che abbiamo.

ANZIANI TROPPI MANGIANO MALE

Otto anziani su dieci si nutrono in modo scorretto. A determinare gli errori sono fattori fisici, come problemi di denti e aspetti sociali, tra cui la povertà e la solidutine.

Purtroppo non sono in grado da sola di combattere questo malessere, chiedo soltanto a chi ha in famiglia un anziano di stare più attento a cosa mangia soprattutto se vive da solo e aiutarlo a migliorare la propria alimentazione.

I consigli che mi permetto di darvi non è detto che siano i migliori o quelli che possono risolvere tanti problemi, ma se fosse possibile adottarne qualcuno sarebbe meglio.

SPEZIE E CIBI CALDI PER STUZZICARE L'APPETITO

1- Adattare l'apporto calorico all'attività fisica praticata, così da raggiungere e mantenere il peso corporeo ideale.

2- Variate il più possibile l'alimetazione quotidiana, assicurando la presenza di tutti i gruppi alimentari: carne e pesce o legumi, latticini, carboidrati(pane, pasta, riso), frutta e verdura.

3- Consumare preferibilmente cibi ricchi in proteine, ma poveri in grassi saturi, come pesce, carne bianca (pollo, tacchino...) e latte scremato. Formaggi, uova, carni grasse e insaccati vanno invece assunti con moderazione.

4- Limitate i grassi animali e quelli da condimento: preferite oli di origine vegetale (olio d'oliva o di semi) e utilizzate spezie ed erbe aromatiche, per insaporire e cuocere.

5- Limitate il consumo di sale, sia in cucina sia a tavola

.6- Distribuite l'alimentazione in tanti piccoli pasti, evitando di concentrarla in uno o due pasti abbondanti e poco digeribili.

7- Al mattino, non trascurate una buona colazione, che comprenda anche latte o yogurt.

8- Mangiate qualcosa di caldo a ogni pasto. Una tazza di brodo all'inizio del pasto stimola l'appetito e facilita la digestione.

9- Comsumate una cena leggera per evitare il rischio di avere durante la notte difficoltà di digestione.

10- Un bicchiere di latte caldo prima di addormentarsi faciliti il sonno.

11- Bevete frequentemente acqua nel corso della giornata, anche prima di avvertire lo stimolo della sete.

12- Fate regolarmente un po' d'attività fisica, anche leggera.

ZAINI A MISURA DI BAMBINO

Per proteggere la schiena, i bambini devono utilizzare zaini ben concepiti e indossarli correttamente.

1- POSIZIONE: lo zaino deve aderire ala schiena e non oltrepassare le anche.

2- BRETELLE: meglio se larghe almeno 4 cm e imbottite. Vanno regolate in base alla statura e in modo che non sfiorino il collo.

3- SCHIENALE: se rigido, aiuta a mantenere il contenuto in posizione corretta e a scaricare il peso sulle bretelle.

4- BANDE RIFLETTENTI: fonte di luce nelle giornate buie. Una sicurezza in più.

5- CINTURA ADDOMINALE: aiuta a scaricare parte del peso sul bacino. Il carico non deve superare il 10% del peso del bambino.

INSALATA

- Iniziate il vostro pasto principale con una bella insalata di verdure fresche. L'insalata soddisfa completamente l'appetito ed è un ottimo sistema per evitare di mangiare troppo.

- Usare meno che potete i vegetali bianchi. La lattuga deve essere verde.

Va benissimo invece mangiare del cavolfiore bianco crudo.

- Quando preparate un'insalata verde mista, spruzzate un poco di olio sulle varie foglie e mescolate due o tre volte perchè l'olio la imbeva bene.

- Se volete strofinare con uno spicchio d'aglio l'insalatiera, usate un pezzetto di pane per premere lo spicchio. Eviterete di avere le dita che puzzano.

- Un ottimo sistema per profumare d'aglio un'insalata, senza appesantirla con l'aglio stesso, è d'infilare uno spicchio d'aglio nel forchettone che usate per mescolarla, e poi toglietelo.

- Inutile aggiungere sale nell'insalata. In ogni foglia verde ci sono già sodio e cloro a sufficienza per fornirvi la dose di sale necessaria per tutto il giorno.

OLI MINERALI

- Non è consigliabile usare olii minerali. Presi come lassativi, dissolvono le vitamine A, D e K del sangue e dei tessuti. Forse per questa ragione già nel 1937 lo si era indicato come un prodotto probabilmente cancerogeno, il petrolio grezzo. Si dice anche che impedisca l'assorbimento della bile da parte dell'intestino, bloccando così la digestione pancreatica.

- I dietologi ci dicono che anche usati esternamente gli olii minerali (come il baby oil per esempio) penetrano nella pelle e possono togliere al sangue le vitamine succitate. Pertanto le mamme che allattano devono stare ben attente a non usare questi oli per ungersi i capezzoli.

- Il baby oil può tutt'al più essere usato come leggero lubrificante per le pelli secche, un emolliente superficiale, e un prodotto di pulizia della pelle, da usarsi per struccarsi (lo usano infatti gli attori per togliersi il cerone). Quest'olio agisce meglio se lo si mescola a una dose analoga di olio vegetale.

UNGUENTO

Quando facevo la farmacista vendevo spesso una crema "medicamentosa" composta di amido, olio di ricino e ossido di zinco in polvere.
Il composto doveva essere ben miscelato fino a ottenere una pasta liscia e omogenea, che si poteva applicare con facilità per tutte le irritazione della pelle dei neonati.

CANDELE

Ci avviciniamo al Natale e sicuramente molti di noi si procureranno delle candele di pura cera d'api per la notte della Vigilia o per la tavola con gli amici e i parenti.

La loro luce meravigliosa romantica calda.....

Se volete che le candele durino di più, bruciando adagio e regolarmente e senza far gocciolare troppo la cera, collocatele per qualche ora, o anche per una nottata intera, nel congelatore, prima di usarle.

LATTICELLO

Un impacco di latticello tiepido fa sparire le macchie del viso e pulisce la pelle unta. Applicatelo con una garza, lasciatelo asciugare, e ripetete l'operazione dopo 15 minuti. Risciacquate prima con acqua tiepida, poi con acqua fredda. Questo trattamento pulisce a fondo la pelle e non l'asciuga, anche se elimina l'eccesso di grasso.

LATTE ACIDO

Se avete bisogno subito di latte acido per una ricetta, unite un cucchiaino di succo di limone, oppure di aceto di sidro a una tazza di latte fresco e lasciatela riposare per qualche minuto.