"... Nessuno può rivelarvi alcunché se non ciò che già giace semi-addormentato nell'albeggiare della vostra conoscenza. L'insegnante che cammina all'ombra del tempio, tra i suoi seguaci, non dà la sua saggezza ma piuttosto la sua fede e il suo amore. S'egli è davvero saggio non vi offre di entrare nella casa della sua saggezza, ma vi conduce piuttosto alla soglia della vostra stessa mente...
(Khalil Gibran)
lunedì 15 giugno 2009
OLIO AROMATICO
In un litro di buon olio d'oliva infilate alcuni spicchi d'aglio spellati, tappate e lasciate macerare per alcuni giorni.
Tale olio può essere utilizzato freddo sulle insalate oppure in padella per soffritti e arrosti.
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