* 50 gr di miele
* 2 gr di cannella
* 3 chiodi di garofano
* 1 scorza di limone (solo la parte gialla)
* 1 litro di grappa
Si lasciano macerare per 10 giorni solo i vegetali con un quarto di litro di grappa in un vaso ermetico, agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo si filtra e contemporaneamente si scalda lentamente a bagnomaria il miele e la rimanente grappa fino al completo scioglimento del primo. Si amalgama perfettamente il tutto e si imbottiglia tappando con sughero e ceralacca. Aspettate almeno tre mesi prima di consumare questa delizia che è pure un valido ricostituente ed un ottimo energetico.
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