TEL AVIV - Sarà chiamata 'Benedetto XVI' una nuova specie di grano messa a punto in Israele da un'equipe di scienziati dell'Istituto di ricerca agricola Volcani, guidati dal dott. Uri Kushnir. Lo afferma il quotidiano Maariv secondo cui la sua presentazione avverrà la settimana prossima in occasione dell'incontro a Gerusalemme fra il capo dello Stato Shimon Peres ed il Pontefice.
Questa nuova specie di grano, che sarà presto introdotta nel mercato israeliano, è caratterizzata da spighe alte fino a un metro, dotate di grande potere nutritivo, e particolarmente resistenti alle malattie. Con la 'farina Benedetto XVI' saranno in futuro prodotte pagnotte destinate in particolare ai pellegrini cristiani in visita nella Terra Santa.
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