"... Nessuno può rivelarvi alcunché se non ciò che già giace semi-addormentato nell'albeggiare della vostra conoscenza. L'insegnante che cammina all'ombra del tempio, tra i suoi seguaci, non dà la sua saggezza ma piuttosto la sua fede e il suo amore. S'egli è davvero saggio non vi offre di entrare nella casa della sua saggezza, ma vi conduce piuttosto alla soglia della vostra stessa mente...

(Khalil Gibran)

giovedì 1 ottobre 2009

FICO D'INDIA


Opuntia-ficus-indica (cactus opuntia)

Cactacee
Consumato largamente nell'Italia Meridionale e insulare. Nutrimento principale delle popolazioni dell'Africa del Nord in estate.

PRINCIPALI COSTITUENTI CONOSCIUTI
- Zucchero (mescolanza di glucosio e levulosio): acidi malico e tartarico, mucillaggine, pectina, tannino.

PROPRIETA'
- Nutritivo
- Astringente

INDICAZIONI
- Diarree, dissenterie

USO ORALE
- Il frutto. Ma per evitare l'azione astringente dei semi, si raccomanda di consumare solo il succo.

USO ESTERNO
- Le foglie del cactus: topiche, in cataplasma (triturate liberate dalle spine), contro fratture, algie reumatiche, ascessi.

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