"... Nessuno può rivelarvi alcunché se non ciò che già giace semi-addormentato nell'albeggiare della vostra conoscenza. L'insegnante che cammina all'ombra del tempio, tra i suoi seguaci, non dà la sua saggezza ma piuttosto la sua fede e il suo amore. S'egli è davvero saggio non vi offre di entrare nella casa della sua saggezza, ma vi conduce piuttosto alla soglia della vostra stessa mente...

(Khalil Gibran)

martedì 14 ottobre 2008

Caffé al cardamomo



Aggiungete al caffé da macinare quelli della spezia, oppure mettere direttamente qualche capsula nella caffettiera.

Consiglio anche la cioccolata calda, dal potere afrodisiaco.

Ingredienti

  • 300 ml di latte
  • 80 g di cacao amaro
  • cannella
  • semi di cardamomo da macinare

sciogliere il cacao in metà del latte caldo. Aggiungere il restante latte caldo pian pianino e portate ad ebollizione lentamente, mescolando regolarmente per evitare i grumi. Quando la cioccolata si addensa versatela nelle tazze e aggiungete la cannella ed il cardamomo macinato fresco. A piacere potete aggiungere dello zucchero di canna.

Effetti da mille e una notte

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